普諾托酒廠的創始人 Alfredo Prunotto 先生是 Piedmont產區非常有名的釀酒師，曾經

為當地許多知名的酒廠工作過，於1923年買下一個位在Alba的酒窖，開始了自己的釀酒

事業。作為單一葡萄園構想的創始者，普諾托酒廠不僅有著嚴謹的葡萄篩選過程，同時也

在葡萄酒釀造過程中精益求精。

1956年Alfredo退休後，將酒廠交付給他的好友，同時也是釀酒師的 Beppe Colla先生，

並於 1989 年由義大利指標性酒廠 Antinori 買下，自 1995 年起全面接手經營釀酒事業，

延續由Alfredo Prunotto傳承下來的熱情與優良品質，使普諾托的葡萄酒更具水果風味，

卻又不失原本的風土特性。

普諾托慕斯卡多白酒採用精選的葡萄採收去梗後，經短暫的浸皮以增加更多水果風味，

當發酵酒精濃度達5.5%時便加以低溫以中止其發酵。此酒展現非常獨特的特質，呈現

明亮柔和金黃色，充滿蜂蜜、山楂及荔枝的甜美果香，在口中展現多種層次感，柔和、

平衡且細緻，甘甜的口感讓人愉悅飲用。

食物搭配：單獨飲用、餐後搭配如草莓、水蜜桃等水果或糕點